イベント
味噌づくりワークショップ 2024/3/24新着!!

今年最初の味噌づくりワークショップでした。毎年参加していただいているお客様でした。 久々の再会で募る話もあり楽しくおしゃべりしながらの味噌づくりでした。 お子さんも味噌のことについて、原料も仕込み方も身体に良いことも覚え […]

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イベント
2024 ワークショップのお知らせ (前期)

今年もワークショップを開催します。今回は味噌づくりワークショップと麹ワークショップを予定しています。 味噌づくりワークショップでは、米麹をふんだんに使った甘口の米味噌1㎏~5㎏を仕込みます。今回は変わり種味噌の紹介や味噌 […]

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米麹
米麹の注文について

米麹のご注文について 米麹の委託加工は2kg1,144円~(税込)行っております。 米麹は加工のご連絡後、すぐに引取りいただけますようお願いします。ご使用日が決まっている方は「〇月〇日に使う予定です」とお知らせください。 […]

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みそ
原料立替味噌のご注文について

原料立替にてお味噌をつくることができます。LINE、お電話、HPの問い合わせフォームからご注文下さい。 注文は下記の分量(㎏)のみとなります。(税込) 米味噌料金 原料 出来上がり量 普通塩料金 磯塩料金 5㎏ 10㎏ […]

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みそ
委託加工みその注文について

味噌づくりのシーズンの到来です。委託加工味噌のご注文は随時承っております。 委託加工味噌のご注文について 米や麦をお持ちの場合原料(米)は7㎏以上の持ち込みをお願いしています。 大豆をお持ちの方は大豆も計量します。原料: […]

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