栄養味噌

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  「摂る」から「育てる」へ──腸内細菌と味噌づくりワークショップ2026年6月20日
  今回のワークショップでは、「腸内細菌と生きる」をテーマに、季節の野菜と味噌を組み合わせた料理の試食を提供しました。 メニューは以下の4品です。・オクラの夏野菜ディップと味噌ジュレ・ズッキーニの梅味噌カルパッチョ・なすのバ […]
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  ワークショップのお知らせ-7、8月2026年6月6日
  ワークショップ7月、8月のお知らせです。 ・味噌づくりワークショップ講座内容：腸内細菌と生きる腸内細菌のはたらきについてお話します。私たちは腸内細菌にたくさんの身体に良い物質をつくってもらっています。では、その腸内細菌の […]

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