本年で99年。大正時代より3代にわたって 伝統的な製法による味噌をつくり続けてまいりました。 味噌は古来より日本人の健康を支えてきましたが、 近年、日本の食生活は大幅に変化し、多様化してきました。 栄養味噌では、時代に即した味噌の可能性を見出していくとともに、 従来と変わらぬ味噌「体にやさしい手作りみそ」をつくり続け、 お客様の豊かな食生活を支えていきたいと考えています。

社名 栄養味噌
所在地 〒833-0005 福岡県筑後市長浜1405
TEL 0942-52-2078
FAX 0942-52-1075
E-mail info@eiyomiso.com
代表者 岡本憲明
創業 大正10年頃
取引銀行 福岡銀行、西日本シティ銀行、PayPay銀行
営業内容 業務用・家庭用味噌の製造販売
委託加工
麹商品の製造販売
味噌関連商品の製造販売
みそまる作りイベントの開催
経営理念 人と人を結びつける栄養味噌
「体にやさしい手作り味噌」をつくり
豊かな食生活を支え、地域へ貢献する。
沿革 1921年 初代隆史が米屋から味噌屋へ転向する。
1921年 味噌組合に入る。
1960年 二代目健が機械を導入する。
1965年 お客様の要望で委託加工を始める。
1975年 工場の改修をする。
1988年 三代目憲明が本熟米味噌、本熟あわせ味噌を開発し販売する。
1999年 通信販売をはじめる。