5月6月のワークショップのお知らせ
2025年4月8日
5月、6月もワークショップを開催します。今回は開催場所が栄養味噌になりますので、お間違えのないようお願いいたします。 ご予約はこちらからお願いいたします。 定員に達しました場合、開催日の1週間前には予約を締め切らせていた […]
GWの営業日について
2025年4月2日
いつも栄養味噌をご利用いただきありがとうございます。5月の営業は下記の通りです。 ＧＷ中は定休日である月曜日、金曜日を除いて営業いたします。祝日は17時までの営業となりますので、お間違えの無いようお願いいたします。 また […]
3/22 ワークショップを開催しました。
2025年3月26日
味噌、麹調味料づくりワークショップを開催しました。 先日まで雪が降っていたとは思えない春の陽気の中隣の広域公園からは子ども達の楽しそうな声が聞こえていました。 今回のワークショップで印象的だったのはみなさんからお寄せてい […]
米麹パウダー入りカステラを作ってみた。
2025年3月1日
お客様よりカステラの作り方を教えていただきました。今回米麹パウダーを使ってみたらどうかと考え作ってみました。比較のため普通のカステラも一緒に作っています。 米麹入りカステラは強力粉の1/6を米麹パウダーにしてみました。 […]
味噌づくり・麹調味料づくりワークショップのお知らせ
2025年2月11日
今年も味噌づくり・麹調味料づくりワークショップを開催します。3月は味噌づくりと味噌に関する講座、麹調味料づくりと麹調味料に関する講座を行います。4月はご要望にお応えして味噌づくり、麹調味料づくりと幼児食講座を行います。 […]