2024年2月
2024 ワークショップのお知らせ (前期)
2024年2月20日
今年もワークショップを開催します。今回は味噌づくりワークショップと麹ワークショップを予定しています。 味噌づくりワークショップでは、米麹をふんだんに使った甘口の米味噌1㎏～5㎏を仕込みます。今回は変わり種味噌の紹介や味噌 […]
原料立替味噌のご注文について
2024年2月13日
原料立替にてお味噌をつくることができます。LINE、お電話、HPの問い合わせフォームからご注文下さい。 注文は下記の分量(㎏)のみとなります。(税込) 米味噌料金 原料 出来上がり量 普通塩料金 磯塩料金 5㎏ 10㎏ […]
委託加工みその注文について
2024年2月13日
味噌づくりのシーズンの到来です。委託加工味噌のご注文は随時承っております。 委託加工味噌のご注文について 米や麦をお持ちの場合原料(米)は7㎏以上の持ち込みをお願いしています。 大豆をお持ちの方は大豆も計量します。原料： […]