ワークショップのお知らせ５-６月

ワークショップ５月、６月のお知らせです。

・味噌づくりワークショップ
５月ー腸内細菌と生きる
腸内細菌のはたらきについてお話します。私たちは腸内細菌にたくさんの身体に良い物質をつくってもらっています。では、その腸内細菌の働きを活発にするために私たちは何を食べどのように生活したほうが良いのか考えます。

６月ー美味しい味噌汁のすすめ
レパートリーが少ない、出汁は要るのか要らないのか、味噌汁の濃さはこれでいいのかなど、その他味噌汁を作る際のお悩みについてお答えします。

・麹調味料づくりワークショップ
麹調味料を３つの系統に分類してご紹介いたします。日頃の麹調味料づくりの中で生まれたお客様の疑問やお悩みなどについてもお答えします。

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