お知らせ
お知らせ
8月20日(木)は短縮営業いたします
📢 営業時間変更のお知らせ 明日 8月20日（木） は、営業時間を変更いたします。 🕐 8:30～17:00 通常より1時間短縮しての営業となります。 ご来店を予定されている皆さまにはご不 […]
第2弾 つくりびと。マルシェを開催します。
「つくりびと」とは、その名の通り“作る人”。 ハンドメイド作品を作る人だけではなく焼き菓子や食べ物、麹、花、ワークショップなど自分の手で何かを生み出す人も「つくりびと」 作るものが違っても、「何かを生み出す人」という共通 […]
【出店者募集】「はじめの一歩マルシェ」を開催します🌿
こんにちは、栄養味噌です。 このたび、栄養味噌では初めてとなるマルシェを開催することになりました。 このマルシェには、私たちの「こんな場所をつくりたい」という想いが込められています。 ハンドメイド作家さんとのご縁から生ま […]
梅味噌ドレッシングの完成です
2026年、今年の梅味噌ドレッシングが完成しました。 今年の梅味噌ドレッシングは、甘みの中に梅の爽やかな酸味がしっかりと感じられる、バランスの良い味わいに仕上がっています。 サラダはもちろん、冷しゃぶや豆腐、蒸し野菜など […]
ワークショップのお知らせ-7、8月
ワークショップ7月、8月のお知らせです。 ・味噌づくりワークショップ講座内容：腸内細菌と生きる腸内細菌のはたらきについてお話します。私たちは腸内細菌にたくさんの身体に良い物質をつくってもらっています。では、その腸内細菌の […]
本熟味噌の塩について
いつもお引き立ていただき、誠にありがとうございます。今回、商品の原料に関する変更についてご案内いたします。 これまで本熟米味噌、本熟合わせ味噌の2つの商品につきまして五島灘の塩を使用してまいりました。しかしながら、製造元 […]
クール便による発送について
いつも栄養味噌をご利用いただきありがとうございます。5月から10月末までの期間、味噌の品質保持のためクール便にて発送させていただいております。 お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますよう、よろしくお願い […]