本熟味噌の塩について

いつもお引き立ていただき、誠にありがとうございます。
今回、商品の原料に関する変更についてご案内いたします。

これまで本熟米味噌、本熟合わせ味噌の2つの商品につきまして五島灘の塩を使用してまいりました。しかしながら、製造元より廃盤になる旨のご連絡をいただいております。苦渋の決断ではありますが、今後は赤穂の塩へ変更していく運びとなりました。
赤穂の塩は五島灘の塩のようにウェットで、旨みがあり、にがりを多く含んだ原料となっております。

お客様にはご理解賜りますようお願い申し上げますとともに、
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

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