栄養もろみ

栄養もろみを仕込みました

栄養もろみを仕込みました。当店のもろみは濃厚で辛口。金山寺麹、醤油、みりん、水晶昆布を混ぜて飴色に輝くもろみになるまで3か月ほど寝かせます。 ご飯のお供に、もろきゅうに、炒め物にお使いいただけます。 この栄養もろみはご自 […]