お知らせ
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【新商品】金山寺麹500g
2025年10月30日
お客様より「1kgは多いので、少量サイズを作って欲しい」とのご要望をいただきまして、500gの金山寺麹をご用意しました。 初めて作るから少量で試したい!という方にもおすすめです。 今からの季節が、一番仕込みに最適です。是 […]
委託加工味噌・原料立替味噌の加工代改定について
2025年10月8日
平素より栄養味噌をご愛顧いただきありがとうございます。原料費、燃料費等の高騰に伴い、委託味噌加工代金及び原料立替味噌の値上げを行うことにいたしました。つきましては、11月１日受付分より価格改定を行います。 誠に申し訳あり […]
7月 8月のワークショップについて
2025年6月3日
栄養味噌の味噌づくりは米麹をもろ蓋から剥がすところから始まる特別なワークショップです。 是非ご家族で、ご夫婦で、カップルで、友達と一緒にご参加ください。もちろんお一人も大歓迎です。 食に関して、発酵に関して、気になること […]
米麹、甘酒等の価格改定について
2025年4月16日
平素より栄養味噌をご愛顧いただきありがとうございます。米価格の尋常ならざる高騰に伴い、米麹、甘酒等の値上げを行うことにいたしました。つきましては、5月１日より価格改定を行います。 米麹200g 335円 → 410円 […]